果物とは
・果物
果物(くだもの)は、食用になる果実。水菓子、フルーツとも。狭義には樹木になるもののみを指し、農林水産省でもこの定義を用いている。
一般的には、食用になる果実のうち、甘味を有するものを「果物」「フルーツ」と呼ぶことが多い。
日本では果物はビタミン源や嗜好品や贈答品として利用されることが多いが、乾燥した国では水分の補給源として重要な役割を果たしている。
花床(花托とも)という花柄の先端にある部分が発達して果実になったもの。
カリン
マルメロ
メドラー
リンゴ
子房壁が発達して果実になったもの。
アンズ(杏;杏子、アプリコット)
ウメ(梅)
サクランボ(桜桃(オウトウ);スイートチェリー)
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・果物ナビ
果物の解説、品種、歴史、選び方、保存方法、効能等。 ... 果物ナビとは. フルーツの栄養成分や効能、品種による味の違いや特徴などを紹介する果物情報ページです。 「果物図鑑」では旬の時期や保存方法、歴史や統計データなどを紹介。 また、 ...
・果物 - Wikipedia
果物(くだもの)は、食用になる果実。 水菓子、フルーツ とも。 ... また、多年草の食用果実を果物と定義する場合もある。 ... 日本では果物はビタミン源や嗜好品や贈答品として利用されることが多いが、乾燥した国では水分の補給源として重要な役割を果たしている。 ...
・住商フルーツホームページ
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・くだもの・科学・健康ジャーナル
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